彭州市是全國五大商品蔬菜生產基地、全國蔬菜產業(yè)十強縣（市）、全國無公害蔬菜生產示范基地，中國西部蔬菜之鄉(xiāng)，中國西部*無公害蔬菜和綠色食品蔬菜生產銷售基地。
彭州市蔬菜產業(yè)體系及組織機構健全 ：1、蔬菜產業(yè)組織機構健全隨著蔬菜生產和銷售的發(fā)展，彭州市進一步加大了蔬菜產業(yè)發(fā)展的力度，2000年成立彭州市人民政府蔬菜辦公室，負責對蔬菜生產、加工、銷售、科研等的一體化管理工作。全市己建成大蒜基地、青芹菜基地、萵筍基地、大頭菜基 地、韭菜基地、花菜基地、冬瓜基地等八個一地一品的蔬菜生產基地；20個無公害蔬菜生產、示范基地鎮(zhèn)；一個現(xiàn)代化的新品種試驗、示范基地，15000畝大棚蔬菜。 2、蔬菜產業(yè)標準化體系基本形成市蔬菜辦與質監(jiān)彭州分局制定發(fā)布了無公害蔬菜技術規(guī)程，葉菜類蔬菜生產技術規(guī)程、茄果類蔬菜生產技術規(guī)程、瓜果類蔬菜生產技術規(guī)程、根莖類蔬菜生產技術規(guī)程，大蒜生產技術規(guī)程和彭州主要蔬菜品種上市質量標準等，為蔬菜標準化示范基地建設創(chuàng)造了條件。2004年10月彭州大蒜標準化示范基地建設通過國家驗收。 3、蔬菜生產技術及新品種得到大力推廣和應用近年來，我市以四川農大、省農科院、成都市農科一所、臺灣農友種苗公司、省綠色食品發(fā)展中心等為依托大力發(fā)展蔬菜產業(yè)，成功引進、推廣了80余個蔬菜新品種，擴大種植面積20多萬畝。在蔬菜種植上，充分注意茬口安排，提高土壤利用率，土地和土壤環(huán)境得到進一步改善，種地養(yǎng)地，合理輪作，走農業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。大力引進蔬菜生產新技術、新設施、新品種。推廣土壤均衡施肥，增施有機肥、有機生物肥；深溝高廂，地膜覆蓋，增溫除草；推廣簡易大棚、防蟲網、遮陽網使蔬菜提上市；進行病蟲害測報，病害綜合防治。禁止劇毒、高毒、高殘留農藥的銷售和使用，生產無公害蔬菜。 4、蔬菜加工初具規(guī)模彭州現(xiàn)有蔬菜加工企業(yè)30多家，年加工成品蔬菜7萬多噸。產品主要銷往北京、上海、天津、鄭州、石家莊、長沙、南昌、重慶、蘭州、南京、武漢、深圳、廣州等國內20多個大中城市，并遠銷日本、韓國及東南亞等國家和地區(qū)，深受廣大客戶的贊賞和青睞。目前，我市正在開發(fā)和建設東部重鎮(zhèn)蒙陽，打造四川現(xiàn)代農產品物流園區(qū)，我們深信只要有各界同行和有關部門的大力支持和配合，彭州蔬菜產業(yè)的明天一定會更加輝煌！