香蔥對養(yǎng)分需求量大，每生產(chǎn)1000公斤香蔥大約需要氮（N）3公斤、磷（P2O5）0.6公斤、鉀（K2O）4公斤。香蔥對磷的要求以幼苗期最敏感，苗期缺磷時會嚴重影響大蔥的產(chǎn)量；在蔥白形成期應(yīng)加強鉀肥的施用。此外，鈣、鎂、硼、錳等中微量元素對大蔥的生長也有一定的影響。 　　1、施足基肥。定植地應(yīng)結(jié)合整地施足基肥。一般每畝施腐熟的有機肥3000～4000公斤，15-15-15的復(fù)合肥60公斤左右，并配施一些鈣、鎂、硫肥。 　　2、合理追肥。一般在發(fā)葉盛期結(jié)合中耕追施一次“攻葉肥”，應(yīng)以氮、鉀肥為主，可畝施高氮鉀復(fù)合肥（17-6-22）15公斤左右，或尿素5-8公斤左右加硫酸鉀13公斤，施于溝中或行中；蔥白形成期畝施高氮鉀復(fù)合肥（17-6-22）25公斤左右，或尿素10公斤左右加硫酸鉀11公斤。