以“錦寶”商標(biāo)申報(bào)注冊加工過程嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)NY5291-2004《無公害食品咸魚》,嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝流程,從原料收購、檢驗(yàn)到生產(chǎn)加工,都由本廠技術(shù)人員進(jìn)行全面檢測、控制、原料收購-原料檢驗(yàn),合格的優(yōu)質(zhì)原料、殺割-腌制-清洗-風(fēng)干-檢驗(yàn)-水份合格-整理稱量-真空包裝-高壓滅菌-冷卻-外包裝-成品-檢驗(yàn)-合-出廠