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佐竹牌脫皮小麥(小麥仁、小麥米),以優(yōu)質(zhì)小麥為原料,采用日本佐竹公司的小麥脫皮技術(shù)和設(shè)備精制而成。去除了小麥表皮和果皮及附著在皮層上的農(nóng)藥和污染物,保留了營養(yǎng)豐富的糊粉層。具有碎麥低、含雜低、農(nóng)藥殘留低,維生素、礦物質(zhì)含量高等優(yōu)點,是制作爆麥花、八寶粥、麥片、麥糕等小麥深加工食品的上好原料。
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