山東省嘎拉價格指數(shù)收于102.73點,較上周同期上漲1.22點,漲幅1.20%,較去年同期下降19.38%,較蘋果集中采收期(10月15日到31日)指數(shù)平均值111.41點下降7.79%,降幅進一步縮小,創(chuàng)今年以來新低,蘋果出庫價格較為接近集中采收期水平,但綜合考慮冷藏費等成本因素,經(jīng)銷商依然處于虧損狀態(tài)。
據(jù)對煙臺市棲霞、牟平、蓬萊、招遠四個蘋果主產(chǎn)區(qū)調(diào)查,目前冷庫中果農(nóng)自存果已售罄,冷庫庫存均為經(jīng)銷商收購的優(yōu)質(zhì)蘋果,平均庫存量約占庫存總量的10%-15%左右。
今年水果普遍豐產(chǎn),夏季西瓜、杏子、桃子等各種時令水果大量上市,消費者對蘋果的需求明顯減弱,蘋果銷售處于有價無市的困境,雖然優(yōu)質(zhì)果占據(jù)市場主流,但價格仍然缺乏上漲動力。據(jù)對牟平區(qū)某冷庫監(jiān)測,6月23日,直徑80毫米一二混級紅富士蘋果平均出庫價格2.50元(每500克,下同),較上周同期上漲0.10元,據(jù)對煙臺市果品批發(fā)市場監(jiān)測,6月22日,直徑80毫米一二混級紅富士蘋果平均批發(fā)價格2.60元,與上周同期持平。
煙臺市物價局分析,煙臺蘋果價格指數(shù)上漲的原因:經(jīng)銷商存儲的優(yōu)質(zhì)果集中上市,拉動市場價格走高,是煙臺市蘋果價格指數(shù)上漲的主要原因。目前各主產(chǎn)區(qū)冷庫中果農(nóng)自存果已經(jīng)售罄,經(jīng)銷商收購儲存的高質(zhì)量蘋果占市場主導地位,這種優(yōu)質(zhì)果收購價、出庫價均高于果農(nóng)自存果,據(jù)對蓬萊某冷庫調(diào)查,直徑80毫米一二混級紅富士蘋果出庫價格3.40元左右,而前期同規(guī)格果農(nóng)自存果出庫價格只有2.40元。
由于市場需求偏弱,后期煙臺市蘋果價格仍不容樂觀。建議經(jīng)銷商要有合理的價格預期,按照市場價格規(guī)律順勢銷售,盡量把收入落到實處