天陽(yáng)發(fā)酵床養(yǎng)牛技術(shù)
說(shuō)起養(yǎng)牛,牛的糞便讓所有的養(yǎng)殖戶很頭疼的,*要清理好幾遍就是用水沖也要花不少時(shí)間和人工,而且牛圈里的臭味很難清除,不僅污染了環(huán)境牛住著也不舒服,發(fā)酵床養(yǎng)牛的原理就是利用發(fā)酵床專(zhuān)用菌種和天陽(yáng)發(fā)酵床養(yǎng)殖發(fā)酵劑,按一定比例混合秸稈、鋸末、稻殼粉等粉末狀纖維物質(zhì)和牛糞進(jìn)行微生物發(fā)酵繁殖而形成微生態(tài)發(fā)酵床,作為牛圈的墊料。通過(guò)發(fā)酵床的分解發(fā)酵,使牛糞、尿中有機(jī)物質(zhì)充分降解和轉(zhuǎn)化。
一、天陽(yáng)發(fā)酵床養(yǎng)牛的優(yōu)勢(shì)
1、排放、無(wú)臭氣、無(wú)污染 :牛糞、尿可長(zhǎng)期留存舍內(nèi),不向外排放,不向周?chē)魈?,靠著微生物的作用分解、轉(zhuǎn)化,而牛舍獨(dú)特的自由開(kāi)閉式天窗設(shè)計(jì),通風(fēng)傳熱,使冷暖空氣形成對(duì)流,底層熱空氣流動(dòng)的同時(shí)使圈底的水分蒸發(fā),圈底就會(huì)保持*狀態(tài),沒(méi)有臭味,墊料聞起來(lái)很香,同時(shí)當(dāng)糞、尿轉(zhuǎn)化為飼料資源后被牛采食,不用消除,也會(huì)越來(lái)越少。
2、省時(shí)省力省飼料,降低成本,提高效益:傳統(tǒng)養(yǎng)牛每頭牛*的排便量是50-60公斤,由于牛糞、尿被微生物分解轉(zhuǎn)化為可被牛食用無(wú)機(jī)物和菌蛋白質(zhì),而且墊料中的木質(zhì)纖維和半纖維也可被降解轉(zhuǎn)化成易發(fā)酵的糖類(lèi),給牛提供了一定的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。雖然牛排糞量大,但是牛糞容易分解,含氮量少,微生物降解氮的速度很快。另外由于發(fā)酵床養(yǎng)牛,中途無(wú)需人工清糞,打掃圈舍,一方面可減少飼養(yǎng)人員,節(jié)省人工支出,另一方面又節(jié)省了水費(fèi)。
3、防疾病,提高牛肉品質(zhì) : 由于發(fā)酵床中含有大量有益微生物菌種,使用玉米秸稈作為墊料,牛又可以吃帶有有益菌的秸稈,與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法相比飼養(yǎng)過(guò)程中發(fā)病率較低,這不僅減少用藥量,減輕藥費(fèi)負(fù)擔(dān),同時(shí)還提高了牛肉的品質(zhì)。
一般來(lái)說(shuō)給豬用的發(fā)酵床是把秸稈粉碎或用稻殼(外有角質(zhì)層,用起來(lái)效果也比較好)和鋸末(因?yàn)槭嵌嗄晟举|(zhì)纖維組成比較合適)混合后做成35公分左右或者秸桿粉等較拋原料做到65公分厚,這樣發(fā)酵床比較松軟,因?yàn)榻諚U粉較拋養(yǎng)著四五百公斤重的牛,這樣的發(fā)酵床就很難承受了,容易造成床體塌陷不說(shuō),還容易把墊料壓實(shí),形成板結(jié),這樣一來(lái),里面的微生物就不能充分發(fā)酵,糞便也就得不到充分分解了。對(duì)牛的體重比較大這個(gè)問(wèn)題。
二、天陽(yáng)發(fā)酵床養(yǎng)牛的作用機(jī)理
(1)維持腸道微生態(tài)平衡 :畜禽腸道菌群是在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中形成的,并與畜禽保持相對(duì)平衡穩(wěn)定狀態(tài),對(duì)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育和抵抗疾病具有重要意義,一旦平衡失調(diào),便會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)性能下和疾病狀態(tài)。正常情況下,動(dòng)物腸道內(nèi)優(yōu)勢(shì)種群為厭氧菌,占99%以上,其中主要包括擬桿菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌、消化桿菌、優(yōu)桿菌等;而需氧菌及兼性厭氧菌只占1%。如該優(yōu)勢(shì)種群發(fā)生變化,上述專(zhuān)性厭氧菌顯著減少,面需氧菌和兼性厭氧菌增加,此時(shí)使用微生態(tài)制劑,擬桿菌、雙歧桿菌等優(yōu)勢(shì)種群可逐漸恢復(fù)正常,而需氧菌和兼性厭氧菌等逐漸降低,從而恢復(fù)腸道菌群平衡。
(2)生物奪氧 :一些需氧菌微生物制劑特別是芽胞桿菌能消耗腸道內(nèi)的氧氣,贊成厭氧環(huán)境,有利于乳酸桿菌等有益微生物的生長(zhǎng),限制了有害需氧菌和兼性厭餅菌的增殖,人而使失調(diào)的菌群恢復(fù)到正常狀態(tài),達(dá)到治病促生長(zhǎng)的目的。