大興食品特別推出免洗凈魚(yú)系列產(chǎn)品,免去消費(fèi)者在家中處理海鮮帶來(lái)的麻煩,也避免了清洗過(guò)程中鮮味兒和營(yíng)養(yǎng)的流失。通過(guò)從鮮魚(yú)到凈魚(yú)的專(zhuān)業(yè)處理(去除魚(yú)體內(nèi)的贓物并清洗干凈),開(kāi)袋后再無(wú)須清洗。整袋緩化,半緩化即可直接烹調(diào)。
鰈魚(yú) 又叫扁魚(yú)、皇帝魚(yú)、半邊魚(yú)。棲息在淺海的沙質(zhì)海底,捕食小魚(yú)蝦。它們特別適于在海床上的底棲生活。由于它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側(cè),這一側(cè)的顏色與周?chē)h(huán)境配合得很好;它們身體的朝下一側(cè)為白色。身體表面有極細(xì)密的鱗片。它們主要生活在溫帶水域,營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,是溫帶海域重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。