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肉牛養(yǎng)殖前景分析 
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我國(guó)肉牛以分散飼養(yǎng)育肥為主，大型肉牛育肥場(chǎng)和規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)出欄量?jī)H占5%左右。在肉牛飼養(yǎng)或育肥過程中，缺少專用的添加預(yù)混料；這種飼養(yǎng)方式造成飼料混雜、品種混雜、年齡混雜，其結(jié)果是育肥期長(zhǎng)、育肥效率低、牛肉的質(zhì)量差、產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。肉牛生產(chǎn)管理人員缺乏經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，使牛場(chǎng)飼料的加工及配合存在不少問題，并在發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)認(rèn)識(shí)上產(chǎn)生了誤區(qū)，散養(yǎng)者過度強(qiáng)調(diào)節(jié)糧，忽視了肉牛的品質(zhì)差異，從而導(dǎo)致價(jià)格差異；而集約化飼養(yǎng)條件下牛日糧的50%以上是精料，不再是“節(jié)糧型畜牧業(yè)”。