長(zhǎng)白種豬生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)仔數(shù)多、適應(yīng)性強(qiáng),皮毛呈白色、頭狹長(zhǎng)、顏面直耳下垂向前傾。背線微弓、背腰長(zhǎng),頭頸清秀,腹線平直而不松弛,腿臂豐滿,肢蹄結(jié)實(shí),體質(zhì)強(qiáng)健。有丹系和英系兩個(gè)品系。丹系長(zhǎng)白種豬高、長(zhǎng),但較單薄,英系長(zhǎng)白種豬短、矮,但后軀特別豐滿。經(jīng)品系雜交,可以培育出高、長(zhǎng)適宜,體質(zhì)強(qiáng)壯的新長(zhǎng)白種豬。長(zhǎng)白種豬的繁殖性能好,平均產(chǎn)豬仔9頭,育成8頭;日增重749克,屠宰率73.89%,胴體瘦肉率64.28%。較易配上種,背膘薄、皮薄,是理想的母本品種之一。成年公豬體重可達(dá)400-600公斤,成年母豬達(dá)300公斤左右,成年體重大。