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      供應(yīng)萵苣
      • 行業(yè)分類:
        蔬菜 > 基地 > 萵苣
      • 產(chǎn)地:
        福建
      • 銷售區(qū)域:
        全國招商采購
      • 所屬品牌:
      • 更新時間:
        2013/12/20 10:19:00
      • 信息有效期:
        2014/3/20
      聯(lián)系方式(個人)
      • 聯(lián)系人:
        陳怡釬  
      • 手機:
        18060923913
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      • QQ:
        406501512
      萵苣(學(xué)名:Lactuca sativa),又名春菜、麥菜,是菊科萵苣屬之一年生或二年生蔬菜。它是一種很常見的食用蔬菜,中國、日本等國的人往往煮熟后食用,在西方文化中人們往往放在沙律、漢堡包等食品中生食。在香港,為了跟西生菜區(qū)分,萵苣又稱為唐生菜。
      萵苣,菊科,萵苣屬,一、二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多,在本草書上稱作"千金菜”,“萵苣”和“石苣”。葉用萵苣又稱春菜、麥菜,莖用萵苣又稱萵筍、香筍。我國栽培各地面積萵筍比生菜多,萵筍的肉質(zhì)嫩,莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食葉片或葉球,近年來在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所發(fā)展,成為當前增加花式品種的主要蔬菜。萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫干旱苦味濃,能增強胃液、刺激消化、增進食欲,并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。在香港,為了跟西生菜區(qū)分,萵苣又稱為唐生菜。

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