白山羊其體型不大,但肌肉豐滿,渾身雪白,毛質(zhì)柔軟而富有彈性,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。該山羊毛按纖維長(zhǎng)、短、粗、細(xì)、光對(duì)以及毛端平、尖的不同特點(diǎn),分為細(xì)光鋒、粗光鋒、中短鋒、黃光鋒、白光鋒、上爪鋒、腳爪鋒等10余個(gè)品種,均為制筆原料,尤以當(dāng)年生而未經(jīng)閹割的幼齡公羊頭頸部所生的頜鬃毛,稱(chēng)細(xì)光鋒,*為名貴,具有長(zhǎng)、直、尖、軟而彈性始終如一的特點(diǎn),被列為世界筆料毛的珍品,是制造書(shū)寫(xiě)筆、油畫(huà)筆的*原料。 白山羊羊肉暖中補(bǔ)虛,開(kāi)胃健力,羊肝養(yǎng)肝明目,羊草包(即羊胃)健脾。羊角入藥,平肝息風(fēng),可鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)痙。