優(yōu)質(zhì)全新廣州肉禽速凍冷庫工程,冷藏冷庫安裝工程,肉禽低溫冷庫貯藏工程*廣州米雪制冷,優(yōu)質(zhì)環(huán)保的冷庫材料,專業(yè)*的冷庫安裝團(tuán)隊(duì),完善到位的售后服務(wù)徹底解決建冷庫難,維修不方便問題! 肯德基“45天雞”事件被媒體報(bào)道后引起了社會對于雞肉食品安全的廣泛關(guān)注。昨天,各大批發(fā)市場、集貿(mào)市場及超市接到市動物衛(wèi)生監(jiān)督所下發(fā)通知,對貯藏山東六和集團(tuán)肉雞產(chǎn)品的冷庫進(jìn)行全面摸排,對現(xiàn)庫存產(chǎn)品立即采取就地封存措施,嚴(yán)防山東“速成雞”流向市民餐桌。 對現(xiàn)庫存產(chǎn)品采取就地封存措施 近日央視曝光了山東部分養(yǎng)殖場用違規(guī)藥物喂養(yǎng)的“速成雞”,后未經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫進(jìn)入肯德基上海物流中心。昨天上午,市動物衛(wèi)生監(jiān)督所向各區(qū)縣下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步做好山東六和集團(tuán)進(jìn)京肉雞產(chǎn)品的監(jiān)管工作的相關(guān)通知》。通知要求,各區(qū)縣動物監(jiān)督部門要加強(qiáng)對山東六和集團(tuán)肉雞產(chǎn)品在京進(jìn)貨單位的監(jiān)管。針對貯藏山東六和集團(tuán)肉雞產(chǎn)品的冷庫進(jìn)行全面摸排,對現(xiàn)庫存產(chǎn)品立即采取就地封存措施。 每個(gè)庫存點(diǎn)采集兩份樣品檢測 據(jù)動監(jiān)所負(fù)責(zé)人介紹,通知發(fā)出后,工作人員將按照官方采樣程序,針對封存肉雞產(chǎn)品進(jìn)行執(zhí)法采樣,每個(gè)庫存點(diǎn)采集兩份樣品(每份600克),每份樣品一式兩份,送至市動物衛(wèi)生監(jiān)督所檢驗(yàn)中心。根據(jù)全市統(tǒng)一檢測結(jié)果進(jìn)行處置,檢測合格的放行,檢測不合格的按照規(guī)定查處。 市動物衛(wèi)生監(jiān)督所表示,各區(qū)縣從昨天起開始制訂方案,針對動物產(chǎn)品、養(yǎng)殖場以及養(yǎng)殖投入品開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,此次專項(xiàng)執(zhí)法活動包括產(chǎn)地檢疫、投入品、產(chǎn)品經(jīng)營流通三大環(huán)節(jié)。 嚴(yán)格按程序查驗(yàn)進(jìn)京動物 在產(chǎn)地檢疫環(huán)節(jié)方面,要加強(qiáng)對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。嚴(yán)格動物檢疫申報(bào)制度,加大對屠宰場的監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)格執(zhí)行待宰動物提前6小時(shí)報(bào)檢制度,嚴(yán)查待宰動物的來源、產(chǎn)地檢疫證明和畜禽標(biāo)識等情況。 運(yùn)輸上,航空、鐵路、公路動物防疫監(jiān)督檢查站要堅(jiān)持24小時(shí)值班制度。嚴(yán)格按照程序?qū)M(jìn)京動物及動物產(chǎn)品實(shí)施查證驗(yàn)物,特別是加大對山東六和集團(tuán)禽產(chǎn)品的查驗(yàn)力度,準(zhǔn)確掌握禽產(chǎn)品的流向。 投入品環(huán)節(jié)方面,檢查養(yǎng)殖場是否建立完善的獸藥產(chǎn)品采購、使用等記錄,是否執(zhí)行休藥期制度,是否使用違禁藥和人用藥。檢查獸藥生產(chǎn)企業(yè)是否存在違法違規(guī)行為等。 產(chǎn)品流通方面,包括加大動物產(chǎn)品經(jīng)營、流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查頻次,特別是大型批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市和冷庫環(huán)節(jié)等。