我司生產(chǎn)的馬鈴薯全粉是經(jīng)烘干加工的微粉級(jí)馬鈴薯粉,是在封閉系統(tǒng)下進(jìn)行粉碎,粒徑細(xì)、分布均勻,由于加工過程中*限度的保持了馬鈴薯細(xì)胞顆粒的完好性,因此復(fù)水后的馬鈴薯全粉具有新鮮馬鈴薯蒸熟后的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。顏色淺黃,細(xì)胞的完整率高,吸水強(qiáng)、粘度低,分散性好,能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保存,且保持鮮馬鈴薯的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),是食品工業(yè)重要的中間原料。