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供應(yīng)*辣辣椒之——涮涮辣

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: 涮涮辣簡介
在云南省德宏傣族景頗族自治州潞西市少數(shù)山區(qū)特產(chǎn)一種辣椒，個(gè)頭不大，皮皺，成熟后呈紅色，顏色鮮艷，聞之辣味撲鼻，當(dāng)?shù)厝朔Q其涮涮辣，又稱印度魔鬼椒。可見其辣的度。據(jù)科學(xué)測定，它所含的的辣椒度達(dá)100萬斯科維爾單位是普通辣椒的10倍以上，其辣味比其他辣椒高出二三十倍，被譽(yù)為為世界辣椒*。

一、涮涮辣的食用方法
新鮮涮涮辣一般用在帶辣菜和汁水較多的菜品中。食用時(shí)用筷子夾住辣椒輕輕的在湯汁中隨便涮幾下，其辛辣之味就已至極。
用“涮涮辣” 調(diào)制蘸水碟，只需點(diǎn)到為止，在蘸水碟里打個(gè)滾，清新、爽口、辣味十足。
二、友情提醒
1、涮涮辣一般不可直接加入菜品中食用；
2、切忌直接入口食用，否則會(huì)有生命之憂；
3、小孩和不喜食辣者請不要輕易嘗試；
4、涮涮辣點(diǎn)到為止，效果*。
德宏特有：屬無公害無污染 * 綠色產(chǎn)品

產(chǎn)品有新鮮和烤干兩類

價(jià)格25~50/斤/鮮 200/斤/干

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