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辣椒瓜又名可利來瓜、翅角瓜、小雀瓜，屬葫蘆科，草本蔓生，原產(chǎn)中南美州墨西哥一帶，云南昭通盈江及昆明市郊有少量栽培，市場偶有銷售。其形狀嬌小玲瓏，形似辣椒，味清涼如瓜，為瓜中奇品。辣椒瓜嫩果及成熟果均可食用。嫩果種子尚未成熱整果都能食用，果小產(chǎn)量低，市場價高。成熟果可縱剖為二，取出瓜種，放入碎肉調(diào)料蒸熟，食味清香可口。也可將果肉切片素炒戎葷炒食用，煮湯則質(zhì)柔軟，味清香。

特征特性：辣椒瓜莖纖細無毛，卷須絲狀細長，分枝力極強，依附支架圍籬向上攀緣，長勢茂密旺盛，葉為雞腳狀有小葉7-8片，邊緣鋸齒狀，葉背有凹槽及明顯的脈肋，葉片及瓜有黃瓜味，花小如米蘭，花絲極短，聯(lián)合成柱狀，花藥呈環(huán)、環(huán)藥。雌雄蕊的這種結(jié)構(gòu)有利于昆蟲授粉，果實為瓠果，園錐形或短角形，上粗下細，尾部略尖微彎，果長5-6cm，橫徑2cm，幾乎節(jié)節(jié)都能結(jié)瓜，多數(shù)為2個，少數(shù)為1個或3個。單株結(jié)果多達上千個，單果重8-10g，嫩果淡綠色，老熟時黃白色，果面有10余條縱紋和稀疏毛剌，果肉為白色海綿狀組織，每果有種子4-10粒，*多12粒，少數(shù)2-3粒，呈二行排列，種皮黑褐色，不規(guī)則形，上部為箭頭形狀，下部為矩形稍歪斜，種皮上密布花紋及突起物，千粒重80g左右。

辣椒瓜喜溫暖氣候，畏低溫霜凍，屬短日照作物，立秋后才大量結(jié)果，根系發(fā)達，較耐旱，適宜旱地種植，要求中等強度光照，所以與玉米等高稈作物間套種。

栽培技術(shù)；辣椒瓜可于3-4月育苗或直播，栽植地應選土質(zhì)肥沃，有排灌條件的土壤，并施足底肥，按行距80-100cm，株距50-60cm，每穴1-2株，植株抽蔓時搭1.8-2米的人字架和籬架，任其攀緣，辣椒瓜適應力強，多花多果，6-7月雖大量開花，但落花落果多，主秋后進入盛果期，隔1-2天即可采收1 次，單株產(chǎn)量3-5kg，采收直到打霜為止，盛花盛果期每10-15天應追肥1次，干旱時仍需灌水。