主要有西門塔爾牛、夏洛來(lái)牛、利木贊牛等良種肉牛做父本,以魯西黃牛做母本進(jìn)行雜交改良。利用良種肉牛與我國(guó)黃牛雜交,其雜交后代普遍具有耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快的特點(diǎn),初生重、日增重、挽力、肉質(zhì)、屠宰率等都有顯著的提高,表現(xiàn)出良好的雜交優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期嚴(yán)格選種,精心繁育成優(yōu)良品種。成年牛體重可達(dá)到1800斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤,以上品種適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病耐寒、生長(zhǎng)速度快、耐粗放、效益高、受全國(guó)各地養(yǎng)殖業(yè)的喜愛.