山東省義和牛羊良種繁育場座落在山東省畜牧區(qū)的核心位置濟寧市嘉祥縣,公司總占地面積698畝,養(yǎng)殖區(qū)占地面積668畝,是目前濟寧地區(qū)存欄量較大,品種較全、實力較強的“畜牧養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。2003年,被農(nóng)業(yè)部評為“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”,養(yǎng)羊協(xié)會理事單位,濟寧市*一家“*重點種畜場”。山東農(nóng)大學(xué)科研實習(xí)單位,山東省一級繁育供種推廣基地?,F(xiàn)成立種畜研究所,聘請海內(nèi)外知名專家8人作為專職技術(shù)人員對小尾寒羊純種、南非系波爾山羊的改良2-6代、魯西黃牛、西門塔爾、利木贊牛、奶牛等優(yōu)良種畜的保胎、多胎繁育、肉質(zhì)改良、胚胎移植等項目進行研究.利木贊牛原產(chǎn)于法國中部的利木贊高原,并因此得名。在法國,其主要分布在中部和南部的廣大地區(qū),數(shù)量僅次于夏洛來牛,育成后于20世紀(jì)70年代初,輸入歐美各國,現(xiàn)在世界上許多國家都有該牛分布,屬于專門化的大型肉牛品種。
二、外貌特征
利木贊牛毛色為紅色或黃色,口、鼻、眼田周圍、四肢內(nèi)側(cè)及尾帚毛色較淺,角為白色,蹄為紅褐色。頭較短小,額寬,胸部寬深,體軀較長,后軀肌肉豐滿,四肢粗短。平均成年體重:公牛1100千克、母牛600千克;在法國較好飼養(yǎng)條件下,公牛活重可達1200——1500千克,母牛達600——800千克。
三、生產(chǎn)性能
利木贊牛產(chǎn)肉性能高,屙體質(zhì)量好,眼肌面積大,前后肢肌肉豐滿,出肉率高,在肉牛市場上很有競爭力。集約飼養(yǎng)條件下,犢牛斷奶后生長很快,10月齡體重即達408千克,周歲時體重可達480千克左右,哺乳期平均日增重為0.86——1.0千克;因該牛在幼齡期,8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉。因此,是法國等一些歐洲國家生產(chǎn)牛肉的主要品種。
四、與我國黃牛雜交效果
1974年和1993年,我國數(shù)次從法國引入利木贊牛,在河南、山東、內(nèi)蒙古等地改良當(dāng)?shù)攸S牛。利雜牛體型改善,肉用特征明顯,生長強度增大,雜種優(yōu)勢明顯。目前,山東、黑龍江、安徽為主要供種區(qū),全國供種不足,現(xiàn)有改良牛45萬頭