烏素圖鄉(xiāng)地處內(nèi)蒙古烏盟察右中旗東北部,地下水資源豐富,有種植紅蘿卜的悠久歷史,今年種植面積達(dá)1200公頃,年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)600000噸。主要品種有“夏時(shí)五寸人參”、日本產(chǎn)“新黑田五寸人參”、“高農(nóng)新黑田五寸人參”、“卡奇五寸人參”、“寶冠五寸人參”、“春時(shí)五寸人參”、“菊陽(yáng)五寸人參”,以上品種全部是日本進(jìn)口,一般生長(zhǎng)期110天,蘿卜長(zhǎng)15-20厘米,直徑 3-6 厘米,顏色為紅皮、紅肉、紅心,個(gè)大、質(zhì)嫩、鮮口,各項(xiàng)化驗(yàn)指標(biāo)為含水量85.975%,含鐵0.23毫克/100克, 胡蘿卜素50.5毫克/100公斤, 含VB2 0.19毫克/100公斤,VC 36.8克/100克,含糖量12%.土、水、大氣國(guó)家鑒定為 AA級(jí),經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部鑒定為無(wú)污染綠色食品。紅蘿卜上市時(shí)間為8月底、9月上旬,我鄉(xiāng)現(xiàn)有6.5萬(wàn)平方米的蔬菜市場(chǎng)一處,在市場(chǎng)內(nèi)擁有占地800平方米的收購(gòu)站點(diǎn),食宿方便,可同時(shí)為多個(gè)客戶組織收購(gòu)。