半干海參,養(yǎng)殖,宏景水產有限公司,農業(yè)網產品庫

半干海參

半干海刺參
【產品介紹】

半干海參——宏景半干海參采用新型工藝，經現(xiàn)代真空干燥技術加工而成，體形完整，參條順直，干濕適中，肉質均勻，鮮度好，便于識別質量，價格適中，攜帶方便，深受消費者喜愛。

【儲藏方法】

◎已發(fā)制好的海參儲藏方法：已發(fā)制好的海參用小塑料袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲藏。
◎未發(fā)制好的鹽漬參、半干參儲藏方法：未發(fā)制好的鹽漬參、半干參必須放入冰箱冷凍儲藏，切不可放在常溫下儲藏。

【發(fā)制方法】

◎取潔凈無油的鍋放入海參，然后加入常溫水，水量沒入海參10cm為好；
◎用大火將水燒開，水開后轉用小火煮40分鐘，之后將海參自然涼透；
◎按原有開口處剖開海參，沙嘴去掉斷筋，清洗干凈。
◎將海參置入潔凈無油的器皿，放入冰塊，，再注入純凈水，*后放入冰箱冷藏，*換2-3次水，泡制2-3天即可食用。

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