黃山毛峰,毛茶,黃山綠牡丹茶業(yè)有限公司武漢服務(wù)中心,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫

黃山毛峰

行業(yè)分類：
茶葉(舊) > 毛茶
產(chǎn)地：
銷售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時間：
2008/5/17 12:16:00
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黃山綠牡丹茶業(yè)有限公司武...

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: 黃山毛峰,中國*名茶,是中國十大名茶之一。前身為黃山蓮花庵一帶產(chǎn)的云霧茶。這里山高林密,蔭蔽高濕,霧海云霞,不受寒風(fēng)列日侵曬,茶樹生長健壯. 茶芽鮮嫩。歷史上"黃山毛峰"采制加工技術(shù)十分精細(xì),一芽一葉,一芽二葉分級攤放,隨采隨制。因芽小葉嫩不便炒制,經(jīng)過殺青.揉捻等十多道工序后,要以烘代炒。烘干工藝精巧細(xì)膩，要求干燥均勻，以避免碰落白毫，碰碎茶片。　　“黃山毛峰”外形美觀，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身白色細(xì)絨毫，為其它名茶所不及。沖泡時，霧氣結(jié)頂，香氣馥郁似白蘭，滋味醇爽甘甜，湯色淡簧明澈，多次沖泡余香猶存，沁人心肺，不愧為茶中佳品。同所有的名茶一樣，“黃山毛峰”除了產(chǎn)地自然條件優(yōu)越。制作技術(shù)精湛外，它還保持了“好茶貴在及時采”，要求在清明至谷雨時節(jié)采摘，這時茶芽嫩小。據(jù)統(tǒng)計500克特級毛峰,需要采摘8000個鮮嫩芽頭, 可見其采摘的艱難。　　歷史上，“黃山毛峰”是歷代皇帝點名要的貢品茶。1949年以后,"黃山毛峰" 一直作為外事交往中饋贈國賓的禮茶。特級黃山毛峰.行似雀舌.白毫顯露.色似象牙,魚葉黃金,沖泡后,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃,醇厚甘甜,葉底嫩黃肥壯成朵.其中"魚葉黃金"和"色似象牙"是特級黃山毛峰外形與其它毛峰不同的兩大明顯特征. 特級黃山毛峰，因數(shù)量有限，需要預(yù)定

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