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供應醬腌菜護色保鮮劑（YC9-1-2）

行業(yè)分類：
農(nóng)用資材 > 其他未分類
產(chǎn)地：
湖北武漢市武昌區(qū)
銷售區(qū)域：
國內(nèi)
所屬品牌：
更新時間：
2011/7/25 11:47:00
信息有效期：
2011/12/24

聯(lián)系人：
徐爐剛 (銷售主管)
手機：
15997454053
地址：
武漢武昌中山路496號
郵箱：
hezhong_10@hezhongchem.com
QQ：
271162811
MSN：
Jackie201058@hotmail.com#

醬腌菜護色保鮮劑（YC9-1-2）

本品為高效醬腌菜護色劑，能抑制多酚氧化酶的活性，與單寧化合，避免氧化，從而避免褐變。另一方面，作為無硫果蔬護綠保脆劑，能有效地解決葉綠素的褪（變）色現(xiàn)象，以達到果蔬制品鮮艷的綠色和脆性。廣泛應用于各種醬腌菜及綠色果蔬制品中，效果顯著。
使用方法及用量：
1、本品可溶于水，先將本品按比例與醬腌菜香料及調(diào)味料混勻，再一起與醬腌菜拌勻，使之均勻分散即可。
2、建議用量0.1％-0.2％(按醬腌菜重量計)
3、*用量應根據(jù)醬腌菜原料、工藝水平、生產(chǎn)季節(jié)和保存試驗確定。

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