既有十里八村的種植高手和專家教授一起“現(xiàn)身說法”，又將十九大精神和農(nóng)業(yè)政策“白話”講給群眾聽。青島市平度市沙北頭村莊戶學(xué)院，改變單純請專家過來培訓(xùn)的舊模式，讓種菜大戶走上講臺(tái)，將產(chǎn)業(yè)政策、生產(chǎn)技能用接地氣的方式講給農(nóng)民聽，用增產(chǎn)增收的實(shí)際效果展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展優(yōu)勢。他們在覆蓋周邊村鎮(zhèn)的同時(shí)，還應(yīng)邀在濱州、臨沂、菏澤開設(shè)起了“流動(dòng)學(xué)堂”。一年多的時(shí)間，這個(gè)村辦莊戶學(xué)院已培訓(xùn)2000多人次，500名新型職業(yè)農(nóng)民持證上崗，帶動(dòng)50多個(gè)貧困家庭實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

　　“充了電的鄉(xiāng)親們愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營，單我們沙北頭村蔬菜專業(yè)合作社去年銷售額就超8000萬元，全村又新建了5個(gè)葡萄盆景大棚，我們的生活更有奔頭啦！”沙北頭村黨支部書記、莊戶學(xué)院帶頭人王桂欣說。

　　轉(zhuǎn)觀念：爺爺輩的經(jīng)驗(yàn)種不好“新時(shí)代”的地

　　沙北頭村位于青島平度市仁兆鎮(zhèn)，這個(gè)只有130戶的小村莊種植蔬菜歷史較長，一直是靠天吃飯。不少村民辛辛苦苦一年下來，收入只有幾千元，娶媳婦都困難。為了能讓鄉(xiāng)親們盡快富起來，2007年8月，王桂欣*個(gè)立起了“沙北頭蔬菜專業(yè)合作社”的牌子。但合作社成立之初，村民們大多觀望，即便上門挨家挨戶做工作也是搖頭回應(yīng)。

　　“誰還不會(huì)種地？”“打我爺爺輩，我們就種菜，還用你教？”“他王桂欣想吞了我們的地”……面對村民的質(zhì)疑，王桂欣沒有氣餒。一是先做黨員工作，發(fā)揮帶頭作用；二是直面挑戰(zhàn)，找反對意見*的竇澤英比試一場。竇澤英家一直沿用祖輩傳下的法子，加上人勤地不懶，是村里公認(rèn)的種姜世家。“她自己種了十幾年，我*也沒種過姜。但是到了收獲期，看完大姜過秤后，她和鄉(xiāng)親們都服氣了。”王桂欣說，自己靠著科學(xué)的管理和水肥控制，畝產(chǎn)高她幾千斤，品相還好，不算人工成本，其他投入基本一致。

　　看著竇澤英給合作社豎起大拇指，看著 “黨員示范田” 高產(chǎn)增收示范，之前持觀望態(tài)度的其他村民開始動(dòng)心，專業(yè)合作社的經(jīng)營模式逐步深入人心。在實(shí)現(xiàn)全村覆蓋的基礎(chǔ)上，2016年3月，王桂欣掛起了“莊戶學(xué)院”的牌子。在田間地頭、在村口樹蔭，王桂欣先是自己現(xiàn)身說法：洋蔥怎么畝產(chǎn)超萬斤、怎么與客商談價(jià)格、為啥日韓人喜歡買直徑8厘米以上的洋蔥……隨著聽眾的增多，國家、省、市三級的專家也被邀請過來，講授內(nèi)容涵蓋農(nóng)業(yè)趨勢、補(bǔ)貼政策、酸堿度平衡、土壤熏蒸等等。

　　“爺爺輩種地，是用一顆汗珠摔八瓣的辛勤換來的。只用這種投入，是種不好新時(shí)代的土地的。”王桂欣說，辦起莊戶學(xué)院，目的就是倒出鄉(xiāng)親們腦子里的因循守舊，樹立種地致富的信心，培養(yǎng)種地致富的素質(zhì)與能力，重視科學(xué)技術(shù)和市場營銷的作用。讓農(nóng)民認(rèn)識(shí)到這些，不能靠PPT和一黑板的公式，要翻譯成土話，要現(xiàn)場講解。因此，莊戶學(xué)院除了定期請外來的專家教授講課，更多是從種植大戶、蔬菜購銷大戶等能人里選拔出本土老師。

　　66歲的王財(cái)瑞就被推選為“洋蔥師傅”，他一畝地能種出22000斤洋蔥。“按照‘洋蔥師傅’的種法，一畝地能多產(chǎn)5000多斤，誰還不跟著學(xué)！”王桂欣說。

　　學(xué)創(chuàng)新：就是要教大家怎么把地“種出花兒來”

　　韓國、日本等國對沙北頭村的洋蔥訂單應(yīng)接不暇，但當(dāng)?shù)氐难笫[收獲季主要在6月，其他時(shí)間供不上貨，咋辦？在莊戶學(xué)院土洋專家的參謀下，沙北頭村建立了“買中國、賣世界”的合作社模式，在云南、四川、河南、甘肅等地建立了六大洋蔥種植基地，保證一年四季都有穩(wěn)定供貨源，洋蔥出口到了十幾個(gè)國家和地區(qū)。僅洋蔥一項(xiàng)，2017年就賣了12500噸，帶動(dòng)農(nóng)民增收2300多萬元。

　　在產(chǎn)業(yè)融合上，莊戶學(xué)院更有大招。走進(jìn)沙北頭村的盆景葡萄大棚。大棚一側(cè)是一排排兩米多高的大盆景葡萄，虬枝盤旋，還沒有發(fā)芽；而在另一側(cè)，是上千盆的小盆景葡萄，一片片嫩葉綠意盎然，有的已經(jīng)掛出紅紅綠綠的果實(shí)。

　　“經(jīng)過嚴(yán)格控制溫度、濕度、光照等條件，培育出的葡萄可以根據(jù)不同時(shí)節(jié)上市， 既能觀賞也能品嘗。”已經(jīng)成為莊戶學(xué)院盆景葡萄栽培指導(dǎo)老師的竇澤英介紹說，大棚除了雙膜覆蓋，還有加熱加濕儀器輔助。“這700多盆大盆景早就預(yù)訂出去了，售價(jià)從八百多元到幾千元不等，2018年5月交貨，客戶主要來自北上廣等一線城市。”簡單介紹后，竇澤英又回到人群之中，繼續(xù)講授葡萄盆景的栽培注意事項(xiàng)，穿梭在葡萄藤架和盆景中間，現(xiàn)場演示著各種操作細(xì)節(jié)。20多名鄉(xiāng)親亦步亦趨圍攏在她周圍，用手機(jī)錄著視頻，生怕漏聽了關(guān)鍵內(nèi)容。

　　“按照莊戶學(xué)院教的種法，真是能在地里‘種出花兒來了’。俺們愿意跟著學(xué)。” 正在學(xué)習(xí)葡萄管理、準(zhǔn)備發(fā)展葡萄種植的村民王留濤說，以前大田種植一年一季，現(xiàn)在大棚生產(chǎn)一年兩季，還能發(fā)展葡萄盆景；以前一畝地收入1萬塊錢，現(xiàn)在干得好能收入十幾萬元。

　　王桂欣帶著幾個(gè)種菜能手，一邊跟云南的水果種植專家微信視頻，一邊在筆記本上認(rèn)真的記著。“我們跟專家正在商議火龍果盆景、藍(lán)莓盆景的種植，不能有了葡萄盆景就能回去睡大覺去，莊戶學(xué)院創(chuàng)新、供給側(cè)改革的嘗試不能停。”王桂欣說，外省市來莊戶學(xué)院學(xué)習(xí)葡萄管理的不下15撥了，剛送走了江蘇鹽城的，吉林長春的又得來。這也逼著自己向前走，不斷搞創(chuàng)新。“還是老樣子，我們幾個(gè)‘先生’先學(xué)會(huì)、先實(shí)踐。等有了市場后，再將手藝手把手教給村里鄉(xiāng)親。”

　　有奔頭：培養(yǎng)更多驕傲自豪的職業(yè)農(nóng)民

　　一提到十九大和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，王桂欣頓時(shí)興奮起來，講起了政策的新變化：“產(chǎn)業(yè)興旺”代替了“生產(chǎn)發(fā)展”，突出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性和一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展；“生活富裕”代替了“生活寬裕”，標(biāo)志著農(nóng)民群眾的生活水平要有更大的提高。“‘王院長’眼睛不行了，要是再年輕十歲，他肯定能學(xué)得更快、更好。”仁兆鎮(zhèn)宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員鐘杰笑著說。

　　對十九大精神的宣講和一號(hào)文件的學(xué)習(xí)，莊戶學(xué)院已經(jīng)搞過好幾茬了。莊戶學(xué)院在盆景大棚中講授“再延長三十年”，用先進(jìn)典型說說“融合發(fā)展”“培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體”的變化，凝聚起農(nóng)民群眾投身農(nóng)業(yè)發(fā)展的更大信心。

　　2017年，沙北頭村新建了5個(gè)葡萄盆景大棚；2018年春節(jié)還沒過完，再建4個(gè)大棚的計(jì)劃已經(jīng)敲定。沙北頭村正在籌劃實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，建設(shè)一批設(shè)施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、鄉(xiāng)村民宿。“那時(shí)候的沙北頭村村民，就可以像小品里演的一樣，喊出‘當(dāng)農(nóng)民，我驕傲啊’。”王桂欣說。

　　調(diào)研發(fā)現(xiàn)，莊戶學(xué)院之所以贏得基層農(nóng)民的歡迎，一是課程好，課程安排以農(nóng)民在生產(chǎn)過程中面臨的實(shí)際問題為導(dǎo)向，如“蔬菜高產(chǎn)高效種植”“土地熏蒸消毒”“大棚蔬菜管理”“套餐種植知識(shí)”等，解決的是農(nóng)民的燃眉之急。二是現(xiàn)身說法，不僅有名家大咖，更多的是誰種得好誰就上臺(tái)講。大姜師傅、芋頭師傅、洋蔥師傅等身邊的能人和蔬菜購銷大戶傳幫帶、一起創(chuàng)新。三是用高產(chǎn)、增收等可觸摸的實(shí)際獲得作為回報(bào)，有說服力、可復(fù)制性強(qiáng)。

　　“莊戶學(xué)院不僅能推動(dòng)農(nóng)民走上專業(yè)化、職業(yè)化的發(fā)展道路，還成功實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興自上而下和自下而上兩種力量同頻共振，把蘊(yùn)藏在農(nóng)民中的活力釋放出來。我們會(huì)積極扶持、一起創(chuàng)新機(jī)制，讓農(nóng)民在新時(shí)代發(fā)展中擁有更大舞臺(tái)。”平度市委副書記、市長李虎成說。

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