春節(jié)過(guò)后,不少蔬菜的價(jià)格都有不同程度的下降。不過(guò),一般來(lái)說(shuō),雪后菜價(jià)都會(huì)出現(xiàn)小幅上漲。前兩天,遼寧沈陽(yáng)就接連下了兩場(chǎng)雪,氣溫也在下降中。東北地區(qū)雪后“菜籃子”會(huì)出現(xiàn)怎樣波動(dòng)?
記者來(lái)到沈陽(yáng)市“十二線”批發(fā)市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)大部分葉菜的價(jià)格跟春節(jié)前差不太多。但像香菜、茄子、西紅柿等蔬菜的價(jià)格略有漲幅。
商戶:茄子、黃瓜、香菜漲價(jià)了,現(xiàn)在茄子上架都兩塊四五,之前就一塊六七、一塊七八。黃瓜是這兩天漲的,一斤黃瓜兩塊,漲了三、四毛錢吧。香菜現(xiàn)在質(zhì)量好的八塊、九塊。主要是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候缺貨,所以才漲價(jià)的。生菜也漲價(jià)了,一斤漲了一塊錢左右。西紅柿現(xiàn)在上架就兩塊三,以前才一塊多。
商戶們告訴記者,目前沈陽(yáng)本地的蔬菜大部分來(lái)自新民和遼中,而降雪降溫直接影響蔬菜的生長(zhǎng)。另外,受降雪影響的還有一些外運(yùn)菜,青椒、尖椒等都出現(xiàn)了小幅上漲。
商戶:現(xiàn)在價(jià)格和之前相比略漲,青椒三塊五,尖椒三塊八、三塊六。其實(shí)也沒(méi)差多少,每斤差個(gè)三毛五毛的,漲價(jià)主要跟這兩天下雪有關(guān)系。
按照以往經(jīng)驗(yàn),春節(jié)過(guò)后,蔬菜的價(jià)格都會(huì)逐漸回落。不過(guò),受年后兩場(chǎng)降雪的影響,東北地區(qū)市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格又出現(xiàn)了小幅上漲。商戶們紛紛表示,受大雪影響,運(yùn)輸和銷售成本上漲,導(dǎo)致部分菜價(jià)出現(xiàn)上調(diào)。但雪過(guò)天晴,溫度一上來(lái)價(jià)格很快就回落了。
商戶:漲不上去了,到頂了。這天都晴了,大棚溫度上來(lái)了,價(jià)格明天就得掉下來(lái)。
中央氣象臺(tái)氣象分析師孫倩倩表示,東北地區(qū)回暖速度加快,溫度持續(xù)攀升。
孫倩倩:這兩天北方大部分地區(qū)的溫度將創(chuàng)下今年新高,前幾天還寒意十足的東北,回暖顯著。以長(zhǎng)春為例,已經(jīng)達(dá)到了12度。
對(duì)于眼下的菜價(jià),多數(shù)消費(fèi)者表示可以接受。畢竟,大雪過(guò)后,運(yùn)輸和銷售成本都會(huì)有所上漲。但漲價(jià)幅度有限,對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)影響不大。
市民:這個(gè)季節(jié)的菜都還沒(méi)下來(lái),剛下完雪,也就漲了五毛錢,能接受。
不過(guò),因?yàn)橼s上大批量上市,目前菌類的價(jià)格相當(dāng)親民。
商戶:年前香菇都是七塊五一斤,現(xiàn)在都賣五塊錢一斤??赡苁歉鞖庥嘘P(guān),開(kāi)春不是暖和了嘛,氣溫都回升了,菌類就便宜了。金針蘑降的*多,年前這個(gè)雪榕都賣二十八九,現(xiàn)在賣十八十九。
目前,隨著道路積雪清除工作的結(jié)束和氣溫的回升,此前小幅上漲的菜價(jià)已經(jīng)穩(wěn)步回落。沈陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)分析師表示,除了受天氣影響,菜價(jià)上漲的原因往往是多方面因素共同促成的。蔬菜成本增加和供需關(guān)系不平衡,都會(huì)讓菜價(jià)出現(xiàn)波動(dòng)。
分析師:菜價(jià)上漲的主要原因有種植面積的減少,人工材料運(yùn)輸成本的增加,以及人民生活水平提高以后,對(duì)蔬菜需求的增加。
因?yàn)椴藘r(jià)出現(xiàn)波動(dòng)的因素是多方面的,所以穩(wěn)定菜價(jià)也要從各個(gè)方面推進(jìn)。
分析師:首先是增加種植面積,提高產(chǎn)量增加供給,其次是增加科技投入,開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新,提高單產(chǎn)和種植效率。另外,適當(dāng)?shù)恼a(bǔ)貼也會(huì)對(duì)穩(wěn)定菜價(jià)有促進(jìn)作用。
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